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CONSIGNES :

Étape 1 Créer votre tableau de référence en passant par le menu tableau qui vous permettra de modifier vos données plus rapidement par la suite.
Sur le principe d'un tableau simple
Colonne A Étape de votre projet
Colonne B Date de début de projet
Colonne C Durée en jour du projet
Colonne D Date de fin

B2 est le premier jour du projet. La fin de cette étape se calcule avec la différence entre le nombre de jours nécessaire et la date de début.
En D4, la date de fin calculée sera également le début de la seconde étape, les formules des colonnes B et D insérées, il vous suffit de préciser la durée de chaque étape pour obtenir un tableau complet.

Étape 2 Création du graphique
En sélectionnant A et B, vous insérez un graphique en "barres empilées".

Par le menu "sélectionner les données" vous insérez la durée de chaque étape

Dans la foulée, vous indiquez "sans remplissage" pour la première série. De cette façon, la zone bleue dans l'exemple sera "invisible".

Vous attribuez Abscisses en ordre inverse à l'axe vertical afin d'avoir les premières dates haut

Pour obtenir un résultat cohérent, vous attribuer les valeurs (pas date) minimum et maximum dans les options de l'axe horizontal

Étape 3 Améliorer la présentation avec au choix la disposition rapide du graphique, augmenter les polices, ajuster la taille pour une meilleure visualisation…

Résultat attendu :

 resultat gantt